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尊龙凯时官方网站|吉田亜咲|中国酒庄需要在个性与共性特色和创新中彰显更大价值

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　　泸州龙洄酒庄庄主方翔表示◈✿◈，为中国白酒中小酒企未来发展探索一条酒庄之路吉田亜咲◈✿◈，这是打造龍洄庄园的初衷◈✿◈，从2014年到现在◈✿◈，如今中国白酒酒庄这个理念已经被行业市场所认可◈✿◈。面对产业下半场◈✿◈，行业集中度越来越高◈✿◈，中小酒庄要进一步探寻生存之道◈✿◈。

　　他认为◈✿◈，小企业有缺点也有优势吉田亜咲◈✿◈，就是灵活◈✿◈、小而精◈✿◈、小而美◈✿◈，可以快速打造个性化产品◈✿◈，找准自己的目标消费人群◈✿◈。龍洄庄园从未停止过创新◈✿◈，十年前作为中国第一个白酒酒庄成立◈✿◈，今年想成为中国第一个数字生态酒庄◈✿◈。酒庄就是得有自己的原料种植区◈✿◈、品牌文化馆◈✿◈，这样能让消费者真切体验到中国白酒酒庄酒的生态之美◈✿◈、自然之美吉田亜咲◈✿◈、工艺之美◈✿◈。

　　邛崃金六福酒庄接待中心主任杜耀爱认为◈✿◈，客户对金六福酒庄很感兴趣吉田亜咲◈✿◈，一是文化故事◈✿◈，包括金六福自身品牌故事◈✿◈、邛崃产地故事◈✿◈、邛酒历史文化◈✿◈。二是品质文化◈✿◈，金六福通过原料保障◈✿◈、生产数字化质量监控等保证品质◈✿◈，并依托回厂游让客户真正感受到金六福用心酿美酒◈✿◈、坚守品质的初心◈✿◈。三是体验故事◈✿◈，消费者可以在酒庄参与美酒diy◈✿◈、品鉴勾调◈✿◈、品酒争霸赛等活动◈✿◈。四是服务故事◈✿◈，酒庄打造美食馆◈✿◈，将中华美食与美酒结合◈✿◈，满足消费者定制化需求◈✿◈，增强互动交流◈✿◈，带来愉悦的体验◈✿◈。

　　四川轻化工大学教授郭五林认为◈✿◈，川酒的困境于文化的僵化与落后尊龙凯时官方网站◈✿◈，出路在于树立川酒文化自信◈✿◈，活化川酒文化吉田亜咲◈✿◈。川酒文化的活化◈✿◈，一是要可视化◈✿◈，二是要商业化◈✿◈。酒文化的可视化要从三个角度入手◈✿◈：一是人物的可视化◈✿◈。以图书◈✿◈、短视频等方式让酒业名人走进大众视野◈✿◈。当务之急是采访出版《川酒人物》大型报告文学专著尊龙凯时官方网站◈✿◈，制作《口述川酒历史》系列视频◈✿◈。二是酒文化的可视化吉田亜咲◈✿◈。通过表演◈✿◈、雕塑◈✿◈、品鉴◈✿◈、竞赛◈✿◈、路演等方式◈✿◈，将中华优秀传统酒文化以复活的方式复兴◈✿◈。三是异地可视化◈✿◈。通过视频连接◈✿◈、远程监控◈✿◈、大数据联网◈✿◈、虚拟现实等◈✿◈，让全国消费者可以同时观察体验尊龙凯时官方网站◈✿◈、感受评价◈✿◈。

　　文化的商业化就是要以消费者为中心组织生产尊龙凯时官方网站◈✿◈，服务消费◈✿◈。当前亟需实现两个转换◈✿◈，一是白酒消费理念转换◈✿◈，要从宴会饮用◈✿◈、私人赠礼为主转换为家庭展示◈✿◈、企业收藏为主◈✿◈；二是白酒消费功能转换◈✿◈，要从饮酒致醉麻痹身心转换为放松身心加强交流为主◈✿◈。

　　邛崃大梁茗酒销售公司总经理张理分享创新突破认为◈✿◈，在香型创新上◈✿◈，在白酒十二大香型基础上推出茗香型◈✿◈，是“酒香吉田亜咲◈✿◈、茶香◈✿◈、甜香◈✿◈、醇香”四香融合◈✿◈，风味独特◈✿◈。在工艺创新上尊龙凯时官方网站◈✿◈，加入黑茶与粮食发酵◈✿◈，喝起来更加健康尊龙凯时官方网站◈✿◈，风味物质更加丰富◈✿◈，浅醉快醒◈✿◈。在营销创新上◈✿◈，打造“她”经济◈✿◈，面向女性市场推出30.8度的低度白酒◈✿◈；不同于传统经销商模式◈✿◈，大梁茗酒通过梁山英雄会寻找合伙人◈✿◈。茗酒虽然年轻◈✿◈，但在守正创新路上做着自己的努力◈✿◈。

　　绵竹市四川杜甫酒庄董事长彭作权认为◈✿◈，杜甫文化◈✿◈、诗酒文化是中华文化的重要组成部分◈✿◈，拥有庞大的群众基础◈✿◈。作为老字号企业◈✿◈，杜甫酒业在绵竹酿造一杯文化美酒◈✿◈，通过举办诗酒文化节◈✿◈、诗酒文化之旅以及在各地景点举办诗酒文化体验活动等◈✿◈，助力杜甫文化◈✿◈、诗酒文化弘扬◈✿◈。

　　围绕杜甫历史轨迹进行品牌推广◈✿◈，对杜甫酒庄进行2.0提档升级◈✿◈，通过消费文化场景拓展◈✿◈、功能区扩大等打造沉浸式体验◈✿◈，并加快打造4A级诗酒小镇◈✿◈，为川酒发展贡献杜甫力量◈✿◈。（叶青）

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