尊龙凯时-人生就是博中国|她故意装睡让我进去|塞上行|逆势 “豪掷”14亿元建红
“今年不是一个好年份。”刚一落座,玉麓酒庄庄主李超就聊起榨季的坏收成。“光今年9月,降水量就超过了300mm,比去年全年还多;连日阴雨和太阳暴晒交替,不少葡萄出现歉收。” 可就是在这一个“坏年份”,李超却投资了新酒庄。今年10月5日,玉麓酒庄在银川市西夏区镇北堡镇正式开工,一期酒庄建设项目占地15.86亩,计划投资约1.4亿元,将2025年10月建成投产。 为何“坏
尊龙凯时-人生就是博中国|她故意装睡让我进去|塞上行|逆势 “豪掷”14亿元建红
“今年不是一个好年份◈ღ。”刚一落座◈ღ,玉麓酒庄庄主李超就聊起榨季的坏收成◈ღ。“光今年9月◈ღ,降水量就超过了300mm◈ღ,比去年全年还多◈ღ;连日阴雨和太阳暴晒交替◈ღ,不少葡萄出现歉收◈ღ。”
可就是在这一个“坏年份”◈ღ,李超却投资了新酒庄◈ღ。今年10月5日◈ღ,玉麓酒庄在银川市西夏区镇北堡镇正式开工◈ღ,一期酒庄建设项目占地15.86亩◈ღ,计划投资约1.4亿元◈ღ,将2025年10月建成投产◈ღ。
为何“坏年份”却有如此大手笔?李超的选择尊龙凯时-人生就是博中国◈ღ,背后反映着宁夏葡萄酒从业者的共同思考◈ღ。动辄上亿的投资◈ღ,底气是什么?情怀理想又怎样与现实困难相碰撞?文旅的格调从何而来?未来的发展又走向何方?
贺兰山东麓产区发展到现在◈ღ,摆脱了初绽的娇嫩◈ღ,正在进入沉淀酝酿的阶段◈ღ,葡萄酒从业者们也有了更多成熟思考和回答◈ღ。近日◈ღ,记者探访多家酒庄◈ღ,从李超的故事开始◈ღ,探索新建酒庄的底气◈ღ,一窥产业发展的根底◈ღ。
早在2021年◈ღ,玉麓酒庄便开始注册谋划◈ღ,但当时自治区处于政策调整和产业整合阶段◈ღ,叠加疫情影响尊龙凯时-人生就是博中国◈ღ,没有批复酒庄建设她故意装睡让我进去◈ღ。2023年3月份开始◈ღ,产区手续办理加速◈ღ,玉麓酒庄建设步入快车道◈ღ,直到今年10月份开工◈ღ。
“值得◈ღ,在产业规划的调整期◈ღ,很多葡萄酒产业的发展思路被理顺◈ღ,历史问题被逐步解决◈ღ,政策支持也更有针对性◈ღ。比起数年前◈ღ,投资环境更好了中国尊龙凯时◈ღ,◈ღ。”李超说◈ღ。在业界◈ღ,不少葡萄酒人评估◈ღ,玉麓酒庄是今年新建酒庄中手续最齐全尊龙凯时-人生就是博中国◈ღ、流程最严密的一个◈ღ。
事实上◈ღ,在葡萄酒产业这个“重投资◈ღ、长期回报”的行业◈ღ,动辄几十年的回报周期下◈ღ,“手续齐全”是不少投资者最底层的“心理保障”◈ღ,这常常意味着会有更小的投资风险◈ღ。
“比如◈ღ,有确权证(林权◈ღ、土地等)以后◈ღ,就可以办贴息贷款◈ღ,政策支持50-60%的贴息◈ღ。”对此◈ღ,李超举了一个例子◈ღ。以往只有庄园可以作为评估材料◈ღ,现在葡萄园◈ღ、林地◈ღ、建筑物都可以纳入进来◈ღ,贴息之后◈ღ,酒庄承担两厘左右的利息◈ღ。
“现在政府◈ღ、金融机构◈ღ,逐渐认可把酒庄资产作为金融资产进行评估◈ღ、贴息◈ღ、放贷◈ღ。随着政策完善◈ღ,宁夏本土的金融机构◈ღ,例如宁夏银行◈ღ、黄河银行都慢慢加入进来◈ღ。”李超表示◈ღ,玉麓酒庄的评估贷款额度在2000-3000万之间◈ღ。经过银行的资金监督◈ღ,酒庄在贷款还本付息以后◈ღ,可以拿着相关的政府支持政策和贴息条件寻求返现◈ღ,以减少资金压力她故意装睡让我进去◈ღ。
“这也是一种倒逼行为◈ღ。过去酒庄大上快上◈ღ,手续不全◈ღ,一旦倒闭◈ღ,银行有坏账风险◈ღ。”贺兰山东麓园区管委会规财处负责人刘旭洋解释◈ღ,“先交钱◈ღ,后返现”◈ღ,不仅倒逼酒庄规范化建设和运营◈ღ,还有助于银行信贷体系的完善◈ღ。
随着葡萄酒产业体系理顺◈ღ,这样触碰到产业核心需求的政策在近几年密集出台◈ღ,如此“真金白银”的政策支持对投资者们意义重大◈ღ。
“此外◈ღ,各级领导的关注支持◈ღ,给从业者提振信心◈ღ。”采访中◈ღ,不少酒庄庄主表示◈ღ,各级领导对宁夏葡萄酒产业发展高度重视◈ღ、寄予厚望◈ღ,这成为葡萄酒人投身产业的重要心理支撑◈ღ。
获批建设中国首个特色产业综合试验区——国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区◈ღ;成功举办中国首个以葡萄酒为主题的国家级展会——中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会◈ღ;宁夏贺兰山东麓葡萄酒入选中国首批100个地理标志产品◈ღ。一路走来◈ღ,宁夏葡萄酒产业受到的“关心”◈ღ、“厚爱”不断◈ღ。
事实上◈ღ,比起工业化生产的烈酒行业◈ღ,“长周期◈ღ、长运营”的葡萄酒产业常年利润率较低◈ღ,且受自然条件影响◈ღ,产业波动大◈ღ。“精耕细作”的行业特性和行业要求下◈ღ,保持积极的心态和稳定的预期便十分重要◈ღ。
“酒庄预计明年9月确定投产◈ღ,投产五年之后◈ღ,销售额能够破千万就很不错◈ღ。”先健康活下去◈ღ,再持续扩宽盈利空间◈ღ,李超做好了准备◈ღ。“政策的长期支持和政府的关心◈ღ,让酒庄有了持续运营的底气◈ღ。未来◈ღ,相信会有更多人知道宁夏葡萄酒的品质◈ღ,消费者◈ღ、社会的认可度上去了◈ღ,前景将十分广阔她故意装睡让我进去◈ღ。”
驱车行驶在110国道◈ღ,贺兰山脚下鳞次栉比的葡萄园◈ღ,常常会给人一种旷野牧歌的浪漫幻想◈ღ。远处的贺兰山巍峨◈ღ,怀抱着冲积扇这一片砾石佳地◈ღ,各个酒庄的围墙◈ღ,围出一种“私人田园”的安宁意趣◈ღ。
“从这棵树到远处的农田防护林带◈ღ,都是酒庄的范围◈ღ。”在二楼平台◈ღ,蓝赛酒庄庄主吴志鹏双臂画出一个大圆◈ღ,语气中满是自豪◈ღ。“刚开始就是想找一块地方◈ღ,能够让家人一起生活◈ღ、工作◈ღ。”
建立酒庄◈ღ,拥有一片土地◈ღ,几乎是每一个酒庄建设者最初的梦想◈ღ。然而◈ღ,和大多数人想象中葡萄酒的高贵◈ღ、典雅不同◈ღ,种酿酒葡萄◈ღ,是个实打实的农业技术活尊龙凯时-人生就是博中国◈ღ。
“不要想象种葡萄是田园牧歌◈ღ,当你拥有两三亩地的时候◈ღ,可以优哉游哉◈ღ,当你种几百亩地◈ღ,田间管理◈ღ、人员调度◈ღ、时令安排◈ღ,就都成为头疼的事儿◈ღ。运营酒庄◈ღ,得拿出对待一个产业◈ღ、一个事业的态度◈ღ。”李超说◈ღ,玉麓酒庄现有200亩葡萄园◈ღ,从翻沟◈ღ、铲地◈ღ、撒粪◈ღ、树杆开始◈ღ,他都亲力亲为◈ღ,一年到头几乎被“栓”在了葡萄园里◈ღ。
“任何一款葡萄酒◈ღ,都是凝结着庄主自己的基因◈ღ,需要事事操心◈ღ。”在贺兰山东麓产区◈ღ,许多庄主亲身参与到葡萄酒生产的每一个环节◈ღ。展藤◈ღ、抹芽◈ღ、坐果◈ღ、浇灌◈ღ、打药她故意装睡让我进去◈ღ、采收◈ღ、压榨◈ღ、酿造◈ღ、陈年◈ღ,酿酒葡萄的种植考验经验与技术◈ღ。庄主们伴随着葡萄的生长周期忙碌◈ღ,“被一项项事务逼着走出一趟四季轮回”◈ღ。
“从先试一试◈ღ,到现在干了十几年◈ღ,酒庄稳产了◈ღ,也发现自己爱上了这片葡萄园◈ღ。”吴志鹏今年30岁出头◈ღ,却已晒得面色黝黑◈ღ,自嘲“很忙很沧桑◈ღ,为了葡萄酒从少年越过青年◈ღ,直接进入了中年”◈ღ。老家山西的他如今在宁夏扎了根◈ღ,一家人整年围着酒庄转◈ღ。
事实上◈ღ,由于葡萄酒庄的“重投资”属性◈ღ,不少葡萄酒庄的建立者都早已在地产◈ღ、建筑◈ღ、能源等传统行业取得了相当成就◈ღ。是否把“主业”的钱拿来投资“副业”?投资多少?未来怎么运营?商业模式是否清楚?在动辄上亿的酒庄投资面前◈ღ,庄主们需要经历长时间的内心追问◈ღ。
“2021年开始◈ღ,经过好几年的考虑◈ღ,决定从自己的‘主业’——建筑产业中拿钱出来投资酒庄◈ღ,当时家里人包括父母都有很多不同意◈ღ。”李超回想◈ღ,彼时◈ღ,一些现实问题让他反思◈ღ。“很多熟识的朋友◈ღ,他们地产◈ღ、酒店的商业版图倏忽倒塌◈ღ。这让我思考◈ღ,为什么积累财富那么快◈ღ,倒塌又这么迅速?能否把握住现有的资产?”
彼时◈ღ,与李超一样的许多传统行业从业者都对未来有一个判断◈ღ,“那就是任何产业都有新旧更替◈ღ,迭代升级的过程中◈ღ,没有行业能一直风光◈ღ。”
“从赚快钱到学会赚慢钱◈ღ。”政府长期的政策支持◈ღ,持续不断的宣传影响◈ღ,叠加可预期的发展前景◈ღ,吸引着投资者把更多目光聚焦在贺兰山脚下的这片土地◈ღ。经过理性考量◈ღ,葡萄酒产业◈ღ,事实上成为许多人触手可及的投资最佳选择◈ღ。
“经过我们测算◈ღ,在3-5年的稳产上升期后◈ღ,预计葡萄酒产业的理想利润率在5%-10%左右◈ღ,在当前经济形势下已经很不错◈ღ。”李超也坦言◈ღ,从经营方面考虑◈ღ,作为投资者他已经做好了“长期作战”的准备她故意装睡让我进去◈ღ。自从2021年开始谋划建设酒庄后◈ღ,他接连不断遇到资金◈ღ、建设◈ღ、种植◈ღ、销售◈ღ、策划等方面的种种难题◈ღ,“有时候甚至比经营‘本业’遇到挑战更大◈ღ。”
“但同时◈ღ,迎接困难◈ღ、挑战的过程◈ღ,得到的满足也是无与伦比的◈ღ。”作为西夏区土生土长的本地人◈ღ,李超上中学时就开始搬玉米◈ღ、割稻子◈ღ,“小时候几块钱坐车到小口子◈ღ,对贺兰山脚下的这片土地有深厚的感情◈ღ,对干农活更是充满信心◈ღ。”
人与山共事她故意装睡让我进去◈ღ,亦与藤共长◈ღ。遍访贺兰山东麓的诸多酒庄◈ღ,能够感受到◈ღ,参与其中的从业者们◈ღ,很多都洋溢着对葡萄酒产业的极大信心与热诚◈ღ。
“舍不下这块土地◈ღ,现在土地上扎扎实实做点事◈ღ。”李超坦言◈ღ,酒庄按照预估的利润率◈ღ,20年都不一定能够收回建设成本◈ღ,这需要“做好一两代人接力付出的准备”◈ღ。如今◈ღ,葡萄园成了李超教育下一代的场所◈ღ。每当农活的高峰期◈ღ,李超都会带着自己孩子到地里一起做劳动◈ღ,手把手教拖拉机怎么开◈ღ,“酒庄未来是他的◈ღ,不想让孩子去游乐园◈ღ,而是在劳动◈ღ,在土地里感受快乐◈ღ。”
这次新建玉麓酒庄的地址◈ღ,在110国道和正苏路的交汇处◈ღ,李超选中这块地方也因如此◈ღ,“酒庄临近镇北堡影视基地和贺兰山岩画景区◈ღ,每年接待游客超过200万人◈ღ。这对葡萄酒销售来说◈ღ,是巨大先天优势◈ღ。”李超说◈ღ,不少酒庄半数以上的葡萄酒销量都来自于游客现场购买◈ღ。
比起甘肃◈ღ、新疆◈ღ、云南等产区动辄需要驱车颠簸数小时◈ღ,在宁夏◈ღ,落地银川后◈ღ、沿着110国道◈ღ,便可总览沿线多家酒庄◈ღ。同时◈ღ,一路上有多处5A◈ღ、4A级景区◈ღ,天然提供了充足的流量和曝光度◈ღ。
“贺兰山东麓产区◈ღ,可以说是全国离首府最近的规模产区◈ღ,高铁◈ღ、飞机到达都十分方便◈ღ,甚至能够形成一小时‘游览圈’◈ღ。”西鸽酒庄国际事务总监陈仙妮是法国勃艮第人◈ღ,以宁夏为家多年◈ღ,她道出了宁夏酒庄发展的独特优势◈ღ。“酒庄是社交属性◈ღ、体验感极强的场所◈ღ,现场游客所感受的品质将是一个酒庄最大的自我宣传◈ღ。可以说◈ღ,宁夏发展酒庄旅游◈ღ,天时地利人和兼具◈ღ。”
置身园内◈ღ,千亩酿酒葡萄田便映入眼帘◈ღ,紫色摇动中让你心弦沉醉◈ღ。车间展厅◈ღ,大批现代化的高端设备◈ღ,详尽展示了酿造流程◈ღ,彰显出酒庄的品质追求◈ღ。地下酒窖◈ღ,精心陈列着的历年葡萄酒桶z6尊龙·中国官方网站◈ღ,◈ღ,散发时间的独特韵味◈ღ。品酒大厅◈ღ,雅致的氛围下◈ღ,酒品以其独特的口感与香气◈ღ,更是诉说着各自的风土传奇◈ღ。
走进安漠酒店◈ღ,远处贺兰山巍峨耸立◈ღ,近处的平台上◈ღ,巨大的水面形成独特景观◈ღ,开张数月◈ღ,这里便已成为闻名的打卡地◈ღ。“它是一个以‘葡萄酒+生活’的全场景消费平台◈ღ,空间够大◈ღ,业态也够丰富◈ღ。未来◈ღ,能够以场景化的消费促进葡萄酒的体验和销售◈ღ,建立起一种属于整个宁夏葡萄酒产区的接待标准◈ღ。”宁夏图兰朵酒庄庄主郑子丰说◈ღ。
除了大规模的文旅综合体◈ღ,基于“酒庄酒”这一生产特性◈ღ,各具特色◈ღ、设计感的酒庄◈ღ,也天然适合与更具个性化风格的民宿相结合◈ღ。
今年9月◈ღ,宁夏贺兰山东麓“葡萄酒也旅行”主题活动举办◈ღ,除了传统的经销商交流外◈ღ,一场别开生面的民宿交流也在进行◈ღ。贺兰山下◈ღ,中国100+民宿×贺兰山葡萄酒联合定制计划签约仪式正式召开◈ღ。“把酒庄主人的故事推向全国民宿的客群◈ღ,也让他们在全国破圈◈ღ。”夜色飘摇◈ღ,拿着香槟酒◈ღ,夏桐中国酒庄总经理苏龙在仪式晚宴上致辞◈ღ,欢迎远道来的各大民宿品牌◈ღ。“未来◈ღ,让全国最好的酒庄和最好的民宿在一起结合◈ღ,形成真正宁夏自己的品牌◈ღ!”
缺乏基于本土特色的葡萄酒文化资源挖掘◈ღ、葡萄酒文旅“舶来”文化过多◈ღ,发展被动◈ღ、葡萄酒文旅体验场景缺失······近几年◈ღ,产区文化旅游发展的瓶颈问题正在被慢慢解决◈ღ。
矗立在贺兰山麓的一个台地上◈ღ,飞茑集x危须贺兰山游牧营地虽规模不大◈ღ,但环境非常优雅◈ღ。这里有8顶以葡萄命名的帐篷客房◈ღ,推门而出◈ღ,便可在营地的制高点一览贺兰山的壮丽风景◈ღ。
民宿不远处◈ღ,就是夏木酒庄标志性的金字塔建筑◈ღ。住宿在厂房边◈ღ,游客住宿间隙◈ღ,可以自由参观◈ღ、体验葡萄酒生产的全流程◈ღ。“如今◈ღ,酒庄和民宿相互成就◈ღ,一间间客房◈ღ,也成为展现贺兰山东麓产区风貌的一个个文化窗口◈ღ。”夏木酒庄庄主张湃说◈ღ。
“很多人来住宿来旅游◈ღ,其实也不一定懂酒◈ღ。但在居住时◈ღ,能够进入一个慢慢品鉴◈ღ、了解葡萄酒的环境◈ღ。”亦浓酒庄副总经理丁远峰描述◈ღ,夜空下◈ღ,游客三五围坐在一起品酒◈ღ,随着庄主的讲述◈ღ,葡萄酒人创业的故事◈ღ、激情被一一讲述◈ღ。“氛围与故事让人沉醉◈ღ,很多人最后都成为了酒庄的忠实拥趸◈ღ。每年来到东麓酒庄旅游的有十万人◈ღ,这十万人就是潜在的客户◈ღ,一传十◈ღ、十传百◈ღ,口口相传后◈ღ,最终形成一个葡萄酒的消费习惯和消费认知◈ღ。”
“宁夏的葡萄酒产业发展很快◈ღ。”采访中◈ღ,不少从业者都对此频频感慨◈ღ。从2003年被确定为国家地理标志产品保护区◈ღ,到如今成为中国最大的酿酒葡萄集中连片产区尊龙凯时-人生就是博中国◈ღ。目前◈ღ,酿酒葡萄基地开发面积60.2万亩◈ღ,占全国种植面积近四成◈ღ。现有酒企261家◈ღ,年产葡萄酒1.4亿瓶◈ღ,综合产值达400多亿元◈ღ。
“短短二十多年就成长到这样的规模◈ღ,不可谓不迅猛◈ღ。然而◈ღ,过快的发展也暴露出不少问题◈ღ。”李超说◈ღ,今年的大雨◈ღ,就让很多中小酒庄的销售乏力问题尤为突出◈ღ。
“以玉麓酒庄为例◈ღ,如果玉麓酒庄五年时间能打开市场◈ღ,实现生产和销售的平衡◈ღ,就已经很不错了◈ღ。”李超说◈ღ,这样“正循环”对酒庄很重要◈ღ。在生产过程中◈ღ,酿造◈ღ、过桶◈ღ、瓶中陈年都需要资金和场地◈ღ,如果销售跟不上◈ღ,大量的葡萄酒长期储存会显著增加生产成本◈ღ,“很多酒庄就是循环不出来◈ღ,被憋死的◈ღ。”
2014年开始◈ღ,自治区进入酒庄建立的高峰期◈ღ,大量的传统行业从业者一拥而上“跑马圈地”◈ღ。由于经验不足◈ღ、准备不充分◈ღ,出现了了产证不全◈ღ、经营粗放◈ღ、入不敷出甚至濒临破产等各类问题◈ღ。
“到现在◈ღ,下一个十年即将开始◈ღ,随着产业的不断成熟◈ღ,产区已经逐步孕育出几家大酒庄◈ღ,更多的中小酒庄也走上了差异化发展路线◈ღ。”李超说◈ღ,过去十年间◈ღ,贺兰山东麓从连酒塞◈ღ、酒标都得区外代工◈ღ,到如今类别齐全◈ღ,从业者们一直在不断探索更多的发展方向◈ღ。
“新的局面下◈ღ,政策支持越来越完善◈ღ,大家的认识也越来越清醒◈ღ、越来越健康◈ღ。”今年雨水多◈ღ,但在李超身边◈ღ,“能不能搞尊龙凯时-人生就是博中国◈ღ、能不能坚持下去”这几个问题想清楚后◈ღ,反而有越来越多的朋友决定投身于葡萄酒产业◈ღ。
“庄园种植◈ღ、酿造的标准化将更加普及◈ღ。”李超说◈ღ,经历了最基础的探索◈ღ,宁夏葡萄酒已经进入建立行业标准的阶段◈ღ,不少头部酒庄已经身体力行在种植◈ღ、酿造◈ღ、运营◈ღ、市场方面做出了诸多示范◈ღ。未来◈ღ,新的入场者更容易以一个可参考的标准◈ღ,逐步创造自己的风格◈ღ。“严格◈ღ、标准◈ღ、科学但又各具特点◈ღ,这将成为未来酿酒葡萄种植的底色◈ღ。”
“酒庄的数量会下降◈ღ,但整体品质会提升◈ღ。”汇达阳光酒庄酿酒负责人李财表示◈ღ,随着产业进一步市场化发展◈ღ,原有的200余家酒庄必然洗牌◈ღ,更有市场竞争力的酒庄将生存下来◈ღ,通过兼并◈ღ、重组尊龙凯时-人生就是博中国◈ღ,改变曾经“散◈ღ、乱”的酒庄布局◈ღ。“未来◈ღ,希望政府建立酒庄土地◈ღ、产权交易平台◈ღ,保证买卖双方权益◈ღ,建立快速◈ღ、健康◈ღ、合法合规的退出机制◈ღ。”
“让葡萄酒与更多特色文化资源对接◈ღ,绽放更多发展可能◈ღ。”夏桐中国酒庄总经理苏龙说◈ღ,贺兰山东麓产区的春秋两季马拉松◈ღ,让更多人认识葡萄酒产业◈ღ。葡萄酒的属性和格调◈ღ,天然契合各类文化特质◈ღ。未来◈ღ,酒庄可以承接体育赛事◈ღ、演唱会◈ღ、音乐节◈ღ,甚至新款手机◈ღ、新能源汽车的发布会都可以精准对接◈ღ。
“贺兰山东麓产区名气会越来越大◈ღ,精品会越来越多◈ღ,发展的信心也会越来越足◈ღ。”亦浓酒庄副总经理丁远峰信心满满她故意装睡让我进去◈ღ,几次法国参展◈ღ,产品比之国外产区数百年积淀的老牌酒庄也毫不逊色◈ღ,“现在东麓产区最老的葡萄藤也才二十多年◈ღ,已经可以获得布鲁塞尔大金奖◈ღ,包揽各类国际酒节近一半奖项◈ღ。再过十年◈ღ,老藤产出更高质量葡萄酒◈ღ,一定会创造更多精彩◈ღ!”
今年的几场大雨◈ღ,让贺兰山久违地一片绿意◈ღ。而山脚下曾经荒芜的砂石滩上◈ღ,片片葡萄园也摇晃着枝丫◈ღ,埋藤时节到了◈ღ,山脚下的昊苑村村民忙碌起来◈ღ。盯着施工进度◈ღ,10月份玉麓酒庄开建以来◈ღ,李超也常常往贺兰山下跑◈ღ。
“一次带着设计方在酒庄旁边的餐厅吃饭◈ღ,三个包间◈ღ,外面有交谈声传来◈ღ,一看◈ღ,旁边两桌竟全是来考察的法国人◈ღ,他们对宁夏羊羔肉大快朵颐◈ღ。”一时间◈ღ,这种反差感让李超感慨万千◈ღ。从无到有建立葡萄园◈ღ,耕耘数年的满足与期望交相激荡◈ღ,“让人禁不住畅想◈ღ,一杯葡萄酒◈ღ,连接区内外◈ღ,也跨越全世界z6尊龙凯时◈ღ,◈ღ。吸引着更多的人来到贺兰山◈ღ、认识贺兰山◈ღ、留在贺兰山◈ღ,我想◈ღ,宁夏葡萄酒发展的未来就是这样◈ღ。”
“所有人都会说贺兰山东麓产区的风土条件好◈ღ,但比起贺兰山◈ღ,最让人喜爱的◈ღ,却是山脚下的人◈ღ。”采访中◈ღ,亦浓酒庄副总经理丁远峰抒发感慨◈ღ。
首先◈ღ,从技术研发◈ღ、市场推广到品牌建设◈ღ,每一个环节都需要专业人才的支持◈ღ。这几年◈ღ,数字地图◈ღ、智慧管理系统的研发◈ღ,让种植更加科学合理◈ღ;包装设计◈ღ、品牌打造上也频频出彩◈ღ。从业者技术的革新◈ღ、思路的扩展◈ღ,让宁夏葡萄酒市场竞争力更加突出◈ღ。
其次◈ღ,更多“非从业者”的热情参与◈ღ,夯实了产业发展根基◈ღ,扩大了产区声量◈ღ。作为“舶来品”的葡萄酒◈ღ,在宁夏扎根◈ღ,数年发展间◈ღ,早已培育出一群围绕其间的爱好者◈ღ。教室里◈ღ,酒香沉醉◈ღ,品酒师培训的课程正在进行◈ღ;酒吧里◈ღ,杯子相碰◈ღ,味道品评讨论热烈◈ღ。这些消费者◈ღ、爱好者◈ღ,成为一个个“小喇叭”◈ღ,用更新鲜◈ღ、更年轻化的方式传播着产区影响力◈ღ。
如今◈ღ,贺兰山东麓产区蓄势待发的葡萄果香◈ღ,已经吸引了无数人奔赴前来◈ღ,为山麓投注热爱◈ღ。未来◈ღ,实现中国葡萄酒“当惊世界殊”的目标◈ღ,贺兰山下的人才将是第一资源◈ღ,也是产业创新发展的要害泉源◈ღ。
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